诗和远方

「食品」和「食物」有什么区别?

食物:概括更广泛,基本所以能果腹的都可成为食物。

食物指一切生物为维持自身生存而摄入的“物”(注意不单是人类),重点在于其“物”的形态——比如水就不是食物(我们常说“食物和水”,就表明了水并不属于食物),但瓶装水肯定算食品。

食品

食品:当然也是可以果腹的,但更准确的描述是经过加工的(可以单独出售的商品)。

食品指一切经过加工,可以入口的东西,重点在于“经过加工”,这里泛指一切人类的加工行为,包括饲养、种植、收集和采摘——比如说野菜不是“食品”,只是“食物”,但被摘下来的野菜就是“食品”了。

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