诗和远方

盐吃多了会细胞脱水致死

盐吃多了会生病,吃太多了会细胞脱水致死,原因是细胞需要释放出水分以带走多余的盐分。吃少了会比较健康,吃太少了就会微量元素缺乏,不吃盐则会在数天内全身水肿死亡,原因是缺乏钠元素会导致细胞无法保留水分,水分会渗出细胞进入组织液,同样是脱水致死。

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