第8题 下列说法错误的是：

A.蔗糖，果糖，麦芽糖均为双糖

B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质

C.植物油含不饱和脂肪酸脂，能使Br2/CCl4褪色

D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

近日，有考生及家长来电来访，询问2018年高考理科综合卷第8题的评判问题。经我省高考理科综合卷评卷专家组认真评议，认为2018年高考理科综合试卷第8题试题本身无问题。考虑到不同群体从不同角度对该试题的选项有不同理解，同时考虑到我省中学教学实际，综合各方面意见，根据专家组意见，经研究决定，我省对该题单选A或单选B的均给6分。

广东省教育考试院

2018年6月11日

严格来说高中的有一些化学知识就是错的，但都是片面性错误，而不是事实性错误。所以不同科目出现争议很正常，如果你选择这个专业，到大学之后会详细学习不同的理论，会发现结果是不同的。